长沙夜市营业时间及有哪些地方1、长沙夜市的营业时间一般在傍晚17点至18点左右开始，营业至凌晨零点至3点左右，夏天营业时间会延长，冬天和雨天收摊较早，疫情防控期间部分夜市可能不开门。2、特点：长沙最接地气的夜市，包含门店1100多家，美食种类齐全，店面相对集中。营业时间：17：00-23：00左右